La semaine dernière, nous avons découvert DOSE, un tout nouveau restaurant de Bordeaux qui représente une bonne, voire une très très bonne nouvelle pour les végétariens, les végétaliens et tous ceux qui souhaitent manger sain.
DOSE a ouvert sur les quais, à deux pas du cours Alsace-Lorraine, et autant vous dire qu’on va sans aucun doute en faire l’un de nos lieux de prédilection, notamment lors du brunch du samedi !
Voici ce que l’on trouve sur le site du restaurant : « tous les ingrédients utilisés dans notre atelier, jus ou fooding, sont d’origines BIO ou de production locale raisonnée et/ou sont issus du commerce équitable pour les produits exotiques (épices, graines, baies …), car nous avons fait le choix d’utiliser tout ce que le monde peut vous offrir de meilleur dans le respect de la terre et de ceux qui la cultivent …
Tous les jours, vous découvrez non seulement les jus et smoothies, mais aussi les plats. Plusieurs formules sont proposées : Daily Dose, Nutri Bol, Cru… et tout est indiqué sur le tableau. Mais si vous avez une hésitation quant aux ingrédients, vous n’avez qu’à demander, tout vous sera expliqué !
DOSE, c’est aussi un brunch le samedi (le restaurant est ouvert de 10h à 15h ce jour là). Installez-vous à la terrasse couverte et prenez le temps : c’est le week-end ! Le brunch est une formule unique qui est adaptable pour les végétaliens (et les mini pouces) et il comprend du salé et du sucré ainsi qu’un jus et une boisson chaude.
Bien entendu, vous pourrez toujours faire comme nous et rajouter un smoothie au lait de coco avec des super aliments ou un grand jus detox : on vient aussi chez DOSE pour ça !
DOSE nous rappelle Café Gratitude à Los Angeles, sans doute notre restaurant préféré de tous les temps. Du coup, aller chez DOSE, c’est un peu comme se sentir en vacances (le soleil en moins en ce moment…) et se dire : « chouette, on va pouvoir prendre un grand smoothie avec plein de bonnes choses dedans ».
Allez-y, vous serez conquis par l’accueil, les plats, les jus, les super aliments, bref : découvrez DOSE et on est certain que vous aurez très envie d’y retourner ! Ah et on a failli oublier de vous dire : vous pouvez même petit-déjeuner ! Promis, un jour, on ira tester dès 8h !
DOSE
33 quai Richelieu à Bordeaux
09 81 36 38 44
http://www.dose-jus-fooding.fr
Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 16h et le samedi de 10h à 15h.
Comments (5)
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Essayez le «rest’o» quai des chartons, c’est un super restaurant vegan aussi !!!
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Rhoooo, à l’heure de manger, là, tes photos me donnent enviiiie !
J’irai donc faire un tour chez Dose..! -
On a déjà testé, il y a un article sur le site 🙂
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Il faut, c’est vraiment super 🙂
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