Eh oui, malgré tout ce que nous pouvons tester, nous continuons de faire des découvertes et c’est tant mieux ! Et grâce au pack alimentation vivante de Boutique Vegan, nous avons pu goûter des choses vraiment très bonnes (et surtout jamais testées auparavant !). Parmi celles-ci, se trouvait un paquet de physalis séchées de la marque Inspiral.
Quel est l’intérêt de manger des physalis séchées ?
Les physalis sont riches en vitamines C et A et elles contiennent également de la vitamine B1 et de la vitamine B2. Voici ce que nous avons trouvé sur le site Bioalaune concernant les physalis :
- « 166% plus d’antioxydants que les cranberries
- 55g de physalis contiennent plus de potassium qu’une banane
- 144% plus de fibres que les prunes
- Riches en Vitamines B
- Source de protéines
- Excellente source de Vitamine A, C et phosphore »
Est-ce que c’est bon ?
Oui, car nous aimons les goûts acidulés et avec les physalis séchées, nous ne sommes pas déçus ! Il suffit d’en croquer une pour ressentir cette petite acidité qui titille les papilles. On les aime dans le muesli du matin, dans un yaourt, mais aussi dans nos salades avec de l’avocat pour contrebalancer l’acidité.
Vous pouvez les croquer en après-midi pour un petit coup de peps et on vous conseille de les associer à des saveurs douces telles que la noix de coco.
Découvrez les physalis séchées sur Boutique Vegan, elles sont en promotion en ce moment !
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