Coco cuisine La Mandorle pour nos desserts

Coco cuisine est une petite briquette que vous trouverez sans peine dans votre magasin biologique. Elle vous est proposée par La Mandorle et elle végane, sans gluten et sans soja.

Pensée pour tous ceux qui souhaitent cuisiner en bénéficiant de tous les atouts de la noix de coco, la briquette Coco cuisine est composée d’eau de source, de crème de coco et de gomme de guar. Vous pourrez tout aussi bien l’utiliser dans des préparations salées telles qu’un curry que dans vos desserts.

Très douce, cette crème est assez idéale pour remplacer la crème de soja ou encore la crème d’avoine. Très digeste, elle va vite savoir se rendre indispensable.

Nous l’avons utilisée pour faire une recette issue de Veggie Bowls de Cléa et elle a été parfaite. Le goût est vraiment assez doux, donc pas de risque d’écoeurement.