Valpibio : on a enfin trouvé nos pâtes sans gluten

Fut un temps, manger des pâtes sans gluten, c’était un peu comme être privé de dessert : c’était la punition ! Rien ne se tenait, ça n’avait ni texture ni goût, bref, on avait la sensation de manger de la purée de pâte…

Mais désormais, réjouissons-nous : il existe des pâtes sans gluten à la fois bonnes et qui se tiennent parfaitement à la cuisson.

Et chez nous, la marque favorite, c’est Valpiform et en l’occurrence, Valpibio.

Depuis qu’on a découvert cette marque, impossible de s’en passer. On a d’ailleurs utilisé les macaronis au riz ce week-end pour faire une recette de pâtes au fromage 100 % végétale. Visiblement, les soucis de tenue à la cuisson, ça n’était pas que chez nous et Valpiform a changé sa recette pour satisfaire ses clients.

On utilise les coquillettes pour mini-pouce et elle adore ça avec une sauce tomate et du fromage végétal râpé. Quant à nous, tout est bon pour manger des pâtes sans gluten et on fait une consommation particulièrement remarquable de macaronis ! Il existe également des lasagnes et plein d’autres recettes au sarrasin bio, au riz brun bio ou encore au maïs bio.

On trouve assez facilement cette marque en magasin biologique et on vous la conseille les yeux fermés, car nous faisons tout plein de recettes avec et nous n’avons jamais été déçus.