C’est tout nouveau et ça vient de sortir chez Sojami : le tofu lactofermenté aux baies roses ! Vegan, bien entendu, et sans gluten, il va accompagner toutes vos salades, mais aussi vos plats chauds. Il est fondant et il a un délicieux goût grâce à ses petites baies roses. On adorait déjà le tofu lactofermenté, on est fan de celui-ci !
Les ingrédients du tofu lactofermenté aux baies roses : tofu* lactofermenté 85% (eau filtrée, graines de soja* dépelliculées, ferments sélectionnés), paprika*, coriandre*, persil*, sel marin non raffiné, infusion d’origan* (huile de colza*, origan*), oignon*, infusion d’ail* (huile de colza*, ail*), ail*, poivre blanc*, baies roses* (0,19%), poivre noir*. *issu de l’agriculture biologique
Même si vous n’aimez pas le tofu, vous devriez néanmoins apprécier cette nouveauté Sojami. La raison ? Ce tofu n’a pas du tout le goût de tofu nature tant il est bien parfumé. Et vous savez quoi ? Vous pouvez même le tartiner plutôt que le cuisiner. C’est une excellente façon de le manger et de changer du sempiternel tofu en cubes.
Nous l’avons ajouté à une salade et il a apporté une délicate saveur poivrée qui était parfaite. Le paquet est composé de deux morceaux de 100 g afin que vous puissiez le conserver plus facilement.
Vous retrouvez les produits de la marque au rayon frais de votre supermarché ! Pour être tenu informé des nouveautés, suivez le Facebook Sojami.
Comment (1)
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Magnifique et très gouteux.
Personnellement j’en fait un pâté : au blender : un sojami baies roses + levure alimentaire + un peu d’eau + huile d’olive. Mixer. Un régal absolu !
Résultat, un tartinable, bien meilleur que ceux existant, que je mange avec bâtonnets de carottes, et tous légumes crus.
Possible avec les autres lacto-fermentés en ajoutant des épices.
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