Seitan Burger : Alberts

Une nouveauté trouvée chez Un Monde Vegan : les steaks de seitan Alberts.

Contenant de l’algue, ils ont un goût assez fort, à déconseiller à tous ceux qui apprécient les produits « soft » tels que le tofu.

Ils se tiennent plutôt bien à la cuisson et vous pouvez même les cuire en morceaux, à la poêle. Des steaks sympas pour alterner avec les fameux et incomparables steaks hachés Redwood, mais j’avoue ne pas être emballée plus que ça.

Composition : seitan, gluten de blé, tofu fumé, bouillon de légumes, sel, épices.