Le chocolat ici, on adore ça ! Impossible de concevoir un repas sans un carré de chocolat. Dès le petit-déjeuner, on ne peut s’empêcher d’ajouter du chocolat dans nos céréales ou d’en croquer avec des noix de cajou. Le chocolat, on l’aime surtout noir, voire très noir, mais cela ne nous empêche pas également de tester et d’aimer des chocolats vegan plus sucrés comme ceux d’Essy & Bella ou de Chocolat Dardenne, entre autres.
Aujourd’hui, on vous présente quelques marques que l’on achète régulièrement dans notre magasin biologique et que l’on vous recommande.
Parmi nos marques préférées en matière de chocolat, il y a Saveurs & Nature. Nous achetons principalement celui à 70 % de cacao, mais il en existe plein d’autres, notamment un à la fleur de sel ! C’est un chocolat avec une vraie texture en bouche, pas trop sucré et avec une saveur forte. On aime aussi la formé originale de la tablette (tablette fine).
Vivani est une marque qui s’investit dorénavant dans le vegan. On a vu arriver des tablettes estampillées vegan et on s’en félicite. C’est un chocolat de grande qualité, que ce soit pour le chocolat noir très fort en cacao ou pour les tablettes vegan. Bon à savoir, le Dunkle Nougat et le Rice Choc 40 % cacao sont géniaux pour les enfants qui aiment des saveurs un peu plus douces.
On aime leurs ingrédients, tels que le sucre de coco et on apprécie vraiment le fait d’avoir développé de très bonnes tablettes vegan. Nous, on craque vraiment pour le Dunkle Nougat ! A tester !
Chez Rapunzel, on aime non seulement le Nirwana noir, et ce, depuis des années, mais aussi le 85 % qui est un chocolat noir dont on apprécie la texture et le fort goût de cacao. Le chocolat Nirwana noir est un chocolat praliné ET vegan que l’on mangeait déjà lorsqu’il y avait peu d’alternatives en France en la matière. On lui demeure fidèle lorsque l’on a envie d’un chocolat gourmand !
Et si vous recherchez de très bons chocolats noirs, avec notamment celui à la framboise, on vous conseille la marque KAOKA largement distribuée en magasin bio. Celle-ci vient de changer ses packagings et on aime le virage qualitatif. Une marque accessible et qui gagne à être connue.
Et vous ? Vous achetez quoi comme chocolat ?