Petite nouveauté chez Daucy et très très bonne découverte.
Le confit de ratatouille est un délicieux petit plat tout prêt que vous apprécierez d’avoir dans votre placard pour les soirées où les idées manquent ou simplement lorsque vous n’avez pas le temps.
Merci Daucy d’avoir pensé à ceux et celles qui, comme moi, aiment parfois changer des légumes à la vapeur lorsque je rentre tard le soir.
Confit de ratatouille : légumes 77 % (courgettes, aubergines (huile de tournesol), tomates, poivrons, oignons, olives noires), jus de tomate, huile d’olive vierge extra (2.1%), sucre, sel, amidon modifié de maïs, ail, basilic, acidifiant : acide lactique(E270), arôme naturel, colorant : oléorésine de paprika (E160c) sur support d’huile de tournesol ; épaississants : gomme xanthane (E415), gomme guar (E412) ; poivre.
Comments (2)
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Bonjour bonjour ^^
Tu peux nous en dire plus au niveau du goût par rapport à la ratatouille classique (genre Auch*n ?) Parce que depuis que je suis Vg (donc quelques années maintenant), ma famille me sert systématiquement de la ratatouille ^^’ donc je suis un peu refroidie, du coup… merci à toi pour tous ces articles instructifs qui font parfois office de « guide de survie ». A bientôt 🙂
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Auteur
En fait, ça a l’avantage d’être plus fondant. Les morceaux fondent dans la bouche. Un peu gras peut-être mais je trouve ça plus sympa que les ratatouilles normales où les morceaux sont parfois un peu durs. Bon après, c’est de la ratatouille hein 😀
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