Le Green Garden – restaurant vegan et végétarien – Paris 13e

Je pense cependant qu’ il faut prévenir les intolérants au gluten car la plupart des substituts pour la viande dans la cuisine asiatique sont à base de gluten (certaines sauces de soja contiennent également du blé…) et l’utilisation de glutamate de sodium est également assez fréquente, donc à évitez si vous êtes sensible. Par contre si cela ne vous dérange pas je ne vois pas pourquoi il faudrait vous en priver 🙂

Bonjour,
je suis Elsa, journaliste pour M6 et j’enquète en ce moment sur un sujet: « je suis vegan ».
Je cherche donc des personnes vegannes qui aimeraient témoigner de ce mode de vie et nous faire découvrir son mode de vie a paris.

Je vous remercie de me contacter rapidement si vous vous sentez concernés par ce sujet.
d’avance merci
Elsa
[email protected]

Sérieusement, ça ne gêne personne que ce restaurant, comme le Loving Hut, appartienne à une secte? Etant végétarienne, j’ai une idée toute autre de cette cause et comprends mieux, au vu de tous les commentaires du genre « tant que c’est vegan, le reste peu importe », que le végétarisme et le végétalisme soient décrédibilisés. Je commence à désespérer des avancées possible de ce mouvement, avancées qui dans ces circonstances, n’en sont plus… Pour ceux qui tenteraient quand même d’aller un peu plus loin dans l’élaboration de leur conviction, je conseille vivement un petit tour du côté de http://www.cahiers-antispecistes.org/.

Accueil détestable.
Je n’ai même pas pu commander, j’ai posé 2 questions sur les plats, à chaque fois le patron est parti à l’autre bout du restaurant sans me répondre, pour finir par nous dire qu’il n’y avait que le menu, aucun autre plat possible: donc menu imposé et choix entre 3 plats. Façon « délicate » de nous mettre à la porte, ce que nous avons fait immédiatement avec le plus grand soulagement.

Le seul resto que j’aie aimé réellement dans ma vie, il me manque, c’était tellement bon et je regrette de ne pas avoir tout essayé, je prenais souvent la même chose car j’adorais ça (Riz cantonais, nems, beignets de légumes, nouilles ou vermicelles, parfois du riz gluant et un dessert, je prenais aussi soit un lait de soja chaud soit un lait de coco glacé. J’ai déjà essayé les excellents beignets de tofu aussi par exemple.)
Quelqu’un aurait des infos sur sa fermeture? Raisons?
Je hais vraiment la france, le pays des flexis, des « thomas » (Je parle de la pub), pourquoi le nombre de restos végans diminue et même par exemple s’il y a un resto végé bof avec peu de plats que je peux manger et un resto végan excellent, toujours le resto végan excellent qui ferme.