Si vous ne connaissez pas encore le restaurant Café Pinson, il va falloir remédier très rapidement à ce manque important dans votre culture vegan parisienne ! Situé non loin du restaurant Nanashi, le Café Pinson offre une ambiance chaleureuse et ultra cosy.
Le Café Pinson est parfait pour un déjeuner entre copines, un brunch ou tout simplement si vous avez envie d’un dîner vegan dans une ambiance comme à la maison… en mieux !
Il faut évidemment commencer le repas par un jus maison, et le jus du jour vous plaira sans doute !
En entrée, nous avons opté pour des rouleaux de printemps de carotte, mesclun, ciboulette, navet et sauce crémeuse balsamique.
Kimchi, sauce aigre douce
En plat, nous avons pris du riz sauté, aubergine et poivron…
… et des galettes de quinoa rouge au curry, sauce crémeuse citron curry
Nous n’avons pas résisté à prendre un dessert : crème de matcha et citron vert
Et une délicieuse tarte aux fraises, parfaite pour une future maman !
Le service est souriant, disponible et rapide. On a beaucoup aimé passer un moment au calme du Café Pinson et c’est un établissement que nous vous recommandons chaudement. Allez-y pour le brunch et donnez-nous votre avis !
Café Pinson
6, rue du Forez, 75003 Paris
https://www.facebook.com/pages/Caf%C3%A9-Pinson/138933902926897
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