On a mangé végétalien chez Parfum Culture à Tours

Nous étions de passage à Tours et en avons profité pour découvrir un restaurant proposant une alternative pour les végétaliens. Peu d’adresses sont disponibles dans cette ville, même s’il y a un certains nombre de magasins bio bien pratiques et permettant de se sentir moins seuls 😀

De l’extérieur, le restaurant asiatique Parfum Culture ne paye pas de mine et on hésite presque à rentrer, surtout que nous sommes arrivés les premiers pour le déjeuner. Le propriétaire et sa femme sont adorables et ils sont de bons conseils, notamment pour les personnes intolérantes au gluten. Le lieu a été pensé pour faire à la fois salle de restaurant, mais aussi pour accueillir des événements culturels.

La carte comprend un menu végétalien, mais aussi des plats à la carte. Il y a également toute une sélection de plats à emporter. Des petits pictogrammes sont là pour vous indiquer ce qui est végétalien, sans gluten, etc.

Nous avons donc opté pour le menu végétalien à 15 euros. Celui-ci comprend une entrée, un bento, un dessert et une boisson. Très bon rapport quantité-prix, d’autant que le thé japonais est servi en illimité.

Notre entrée nous a été très rapidement servie. Simple, elle comprenait edamame, crudités et algues.

Le bento est arrivé tandis que mini-pouce a pu manger un riz aux légumes préparé exprès pour elle. La propriétaire semble être aux petits soins avec tout le monde.

Le bento était très copieux, j’ai même dû demander à emporter le reste de mes pâtes. Une préférence pour le bento au riz, mais ça ne fait pas une grosse différence puisque le reste est pareil. Si vous avez vraiment bon appétit, vous pourrez toujours ajouter des gyozas aux légumes.

Le seul souci de ce repas est arrivé au dessert. Nous avions pris tous les deux la glace au thé vert. On goûte, on se regarde : « y a du lait dedans ?! ». On demande et oui il y a du lait… Mais enfin vous avez écrit végétalien… Bref, on nous propose très rapidement un sorbet à l’orange à la place. Espérons que cette erreur sera vite corrigée !

Vous pouvez également commander à emporter, mais jusqu’à 18h30 seulement. Vous pouvez consulter le menu directement en ligne ici : http://www.parfumculture.fr et le restaurant dispose également d’une page Facebook ici !

Parfum Culture restaurant asiatique
65, rue Blaise Pascal à Tours