C’était un dimanche pas vraiment comme les autres : nous avions donné rendez-vous à un « parrain » de mini-pouce (grosse responsabilité) et à un couple d’amoureux qui allaient décoller quelques jours plus tard pour le Québec, nous laissant fort tristes et esseulés ! Bref, l’endroit se devait de refléter l’importance de l’instant !
Et c’est au Tricycle que nous nous sommes retrouvés, à midi pile pour être certains d’avoir de la place. Car oui, on préfère vous le dire tout de suite : il faut arriver tôt et prendre sa place dans la file d’attente, car il n’y a pas de réservation pour le brunch et l’endroit est très très prisé !
C’est quoi le concept du brunch du Tricycle ?
Le brunch du Tricycle, c’est une formule à composer soi-même avec un hot-dog, un accompagnement, un dessert, une boisson chaude et un jus de fruits fait maison. Les garnitures des hot-dogs sont toutes vegan, par contre, il faut préciser vegan pour le pain et vous avez le choix parmi plusieurs desserts végétaliens.
Nous avons choisi un hot-dog Dogtor Dre avec accompagnement banane plantain et une mousse chocolat avocat pour le dessert. Vous commandez en arrivant au comptoir, vous payez et vous êtes invités à monter à l’étage. A savoir, Le Tricycle s’agrandit au Purgatoire (oui, vous êtes dans la rue du Paradis !) pour le brunch dominical.
Une fois installés à l’une des grandes tables en bois dans une salle lumineuse et cosy, vous n’avez plus qu’à profiter. Détendez-vous et dégustez : ce n’est que du bonheur !
On est très très fan du hot-dog qui est juste absolument délicieux, fondant, addictif : avec de l’avocat sur la saucisse et le pain, vos papilles sont dans un état extatique !
C’est promis, la prochaine fois que nous sommes de passage à Paris, nous allons de nouveau bruncher au Tricycle, car tout était tellement bon qu’il est impossible de ne pas avoir envie de tester d’autres hot-dogs et d’autres desserts. On aime, on plébiscite, on s’enthousiasme ! Bravo Le Tricycle !
Le Tricycle
51, rue du Paradis à Paris
http://www.letricycle.fr/
On retrouve également Le Tricycle sur Facebook !
Comments (3)
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Coucou Nadège,
oi je n’ai pas testé le Tricycle mais 3 maisons plus loin sur le même trottoir, je suis allé (mais toi aussi il me semble me rappeler) au Véganovore. Et là pas la peine de dire qu’on veut vegan ou pas…. TOUT est végan sans cri animal. Et c’est délicieux et la patronne est tout simplement un amour…
Merci pour ce billet intéressant.
Bises.
Benoist
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