Coa est une chaîne de restaurants asiatiques que l’on trouve à Berlin, mais également dans d’autres villes d’Allemagne.
Le principe de Coa repose sur la variété des plats asiatiques présentés. Japon, Thaïlande, Chine… vous avez le choix. La carte comporte plusieurs propostions vegan et vous apprécierez également les boissons rafraîchissantes et sans alcool disponibles chez Coa.
Le restaurant Coa que nous avons testé se trouve sur la Postdamer Platz et il possède de nombreuses places assises, en terrasse ou à l’intérieur. Le service est rapide et souriant, très professionnel.
En entrée, nous avons opté pour « Summer in a Roll », des rouleaux de printemps à composer soi-même avec des oignons nouveaux, des carottes, de la salade, des nouilles de riz, de la coriandre, de la menthe ainsi que de la sauce à base de cacahuètes.
Pour les plats principaux, on retrouve un « Curry Mellow Yellow & Mango » à base de tofu et de mangue.
Le « Girls Favourite » était quant à lui préparé à base de nouilles de riz sautées, curry d’ananas, mangues, oignons, sésame et poivron rouge.
L’entrée et les plats principaux étaient vraiment très bien préparés, tous les ingrédients étaient très frais. On a apprécié les épices sans que cela soit trop piquant et chaque plat était copieux, mais sans pour autant être impossible à terminer.
Le dessert nous a apporté un peu de fraîcheur, avec un « Coconut Rice Pudding with Mango ».
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