Tofu brouillé aux légumes

Un dimanche midi on fait quoi à manger ? Du tofu brouillé, c’est bien connu !

Donc grâce à notre expédition chez Eurasie, notre hypermarché sympa et plein de tofu proche de Bordeaux, nous voilà avec un réfrigérateur ressemblant au Fort Knox du tofu.

Pour remédier à cet entassement, nous avons donc utilisé le tofu à bon escient. Tofu et légumes surgelés de chez Picard = tofu brouillée aux légumes. Un peu de sauce maggi, des épices, du sel si nécessaire et hop le tour est joué.

Vous pouvez rajouter un peu de crème végétale de type crème de soja ou crème d’avoine si vous le souhaitez.

AVANT :

APRES :