La raclette ! Ce plat tellement réconfortant qu’on en mangeait plusieurs fois dans l’hiver lorsque nous étions végétariens. Et puis, depuis que nous sommes véganes, on avoue que l’appareil à raclette est resté dans un coin. Mais ça, c’était avant ! Avant d’avoir découvert le No-Mue, Due de chez Vegusto vendu par Boutique Vegan.
Ce fromage végétal est juste hallucinant pour les raclettes ! Depuis que mini pouce l’a découvert, elle nous demande en permanence de la « tarte au fromage », néologisme totalement personnel pour demander de la raclette ! Présenté sous forme de tube, le No-Muh, Due se verse directement dans votre poêlon, il fond à merveille et miam, c’est juste super bon ! On a fait l’essai de mettre un autre fromage végétal, ce n’est vraiment pas aussi bien !
On a fait cuire nos petites pommes de terre, nos carottes et on a ajouté des tranches de Tofurky de chez Un Monde Vegan et hop, on a passé une soirée ultra réconfortante autour de notre raclette 100% végane et tellement délicieuse.
C’est tellement une bonne nouvelle de savoir qu’on peut passer commande, recevoir notre No-Muh, Due et juste se faire plaisir en famille en version 100% sans cruauté ! Merci Vegusto d’avoir eu cette idée de génie ! Et pour les curieux, voici la composition du fromage : eau, huiles végétales (non hydrogénées), levure alimentaire, jus de poire concentré, amidon de pomme de terre, farine de riz, amidon de riz, sel gemme, épices, liant (gomme guar, gomme xanthane), arômes (végétaux), fibres végétales, colorant (bêta-carotène).
L’hiver s’annonce gourmand, on vous le dit !!
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