Mousse au chocolat vegan simplissime !

 

Une petite recette de mousse au chocolat vegan ultra simple et rapide :

Faites fondre 200 g de chocolat noir avec 4 cuil. à soupe de purée de noisettes. Au fouet ou au batteur (comme vous voulez), mélangez 400g de tofu soyeux et 2 cuil. à soupe de sucre puis ajoutez le chocolat+ purée de noisette.

Versez le tout dans des ramequins et hop laissez au réfrigérateur au moins 3 heures.

Vous pouvez également ne pas ajouter de sucre, ça marche aussi !