Gnocchis au tofu version simplissime

Parce qu’il suffit parfois de très peu pour faire un bon plat, je vous recommande un mélange intéressant auquel vous ajouterez les épices, herbes et autres condiments que vous désirez :

du tofu frit
des légumes verts de type brocolis préalablement cuits à la vapeur mais pas trop longtemps
des gnocchis (carrefour en l’occurrence dans ce cas) cuits à l’eau bouillante

que vous ferez revenir ensemble avec ce que vous voulez mais pourquoi pas une crème végétale, de la sauce Maggi, du fromage végétal, ou encore du sésame et du tamari. Un petit plat express pour végétariens pressés.