Si vous aimez les dim sum, alors vous aimerez sans aucun doute Yauatcha et son immense carte. Les végétariens ne sont pas oubliés chez Yauatcha, puisqu’ils disposent d’une large variété de dim sum aux légumes. Le restaurant se situe dans le centre de Londres, dans le quartier de Soho, à quelques pas seulement du célèbre restaurant végétarien Mildreds.
Le cadre du restaurant Yauatcha est très tendance, avec de grands aquariums et une immense salle de restaurant : http://www.yauatcha.com/soho/gallery/
Prenez le temps de faire le tour de la carte et faites votre choix, l’idéal étant de prendre plusieurs propositions à partager afin de goûter le plus de spécialités possible.
Dim Sum végétariens, aux champignons, aux pignons de pin, au taro, etc. vous allez pouvoir alterner dim sum frits ou à la vapeur, mais également choisir un congee qui est une sorte de soupe épaisse similaire au tapioca, ou du tofu, entre autres. La carte comporte également un choix de plats à base de riz ou de nouilles.
Ne manquez pas également de tester les desserts Yauatcha, car le lieu est très prisé pour ses macarons et ses chocolats.
Restaurant Yauatcha
15-17 Broadwick Street.
Soho, London, W1F 0DL
+44 (0) 20 7494 8888
http://www.yauatcha.com
Ouvert du lundi au samedi de midi à 23h45 et le dimanche de midi à 22h30
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