Produit smili carné vegan asiatique

Pour bien commencer le mois de juin voici encore un improbable produit simili carné asiatique. Je ne le nommerai pas, car il n’a pas de nom… Oui j’ai l’esprit un peu confus ce soir…

Tout d’abord l’emballage : Les papes du marketing extrême-oriental se sont occupés de tout… Et nous ont fait une magnifique (Prononcé Mag… Nifique !!) présentation

Un pourtour doré, un bouc blanc pour bien indiqué que c’est de l ‘agneau (hum 🙂 ) et forcément des morceaux de viande fraichement découpés (sûrement un hommage à Charal),

Quand j’ai vu le packaging, je suis parti en courant… J’ai cru que l’on se moquait de moi, c’est un packaging de viandard…Définitivement…

Néanmoins dans l’imagerie des produits de consommation asiatique on est à 100% dedans, comme au ‘ti restau du coin non loin de chez vous…  🙂

En cherchant bien, on arrive finalement à déterminer que le produit est bien végétarien, voire vegan. (Au dos du produit en fait- Merci Sherlok)

Pas de miracle sur les produits asiatiques généralement peu d’indications sur les composants (si je peu me permettre) soja, sucre, sel, levure, glutamate, assaisonnements, huile de palme.

C’est carrément succint…

Quand on ouvre l’emballage sous vide, on trouve des figues séchées, voila ça ne ressemble à rien,ça c’est fait… C’est vraiment improbable, c’est sec (comme des figues) et bien entendu il n’y aucun tuyau pour préparer la tambouille…

Du coup on part sur la fameuse technique de faire revenir dans une poêle, en rajoutant petit à petit, une sorte de marinade à base de soy et sauce piquante voire une pate au curry…

L’ensemble tient bien en poêle, et finalement après quelques minutes de cuissons la texture est tout à fait crédible.

Pour le goût, l’agneau repassera, le bouc aussi d’ailleurs 🙂 , mais franchement c’est une bonne alternative à ce que l’on peut manger d’habitude…Quand on est végétarien ou vegan…On se contente de peu c’est bien connu 😉 et là quelque part cela change notre maigre quotidien (les fans de la Natturativa Rice cream se reconnaitront bien entendu :) ).

Non franchement l’exploration valait la peine, et c’est avec fierté que je vous fais ce report… Il fallait l’essayer, on l’a fait, et on a survécu (ouaouh !!!)

Où : Ly Kim Hak des capucins pour les Bordelais.
A priori dans le 13^ème pour les Parisiens, surement dans un Tang like.

Prix : 1,35€