Les Nouveaux Affineurs ont su bluffer même les plus sceptiques. Ils ont su enthousiasmer les amateurs de fromage et redonner le sourire aux personnes qui n’en mangeaient plus par choix ou par obligation. Bref, Les Nouveaux Affineurs, c’est une petite révolution.
Le fromage en version végétale
Les Nouveaux Affineurs vous proposent une version végétale de fromages que vous aimez tant ! Créations gastronomiques, celles-ci sont développées en collaboration avec des maîtres fromagers-affineurs ainsi que des équipes de recherche scientifique. Car oui, la fermentation, c’est tout un métier.
En choisissant les créations des Nouveaux Affineurs, vous profitez d’un produit :
vegan ;
sans additif ;
sans conservateur ;
à base d’ingrédients biologiques.
Que vais-je pouvoir acheter ?
Parmi les créations des Nouveaux Affineurs, on trouve L’Affiné d’Albert, L’Affiné de Germain ainsi que L’Affiné de Margot.
Ces craquants et délicieux petits affinés sont à base de noix de cajou, d’eau, de sel et de ferments. Un délice d’une simplicité trompeuse, car leur processus de fabrication tient quasiment de la magie.
Comment les acheter ?
Vous pouvez retrouver Les Nouveaux Affineurs chez Aujourd’hui Demain à Paris ou encore Un Jour Vert à Bordeaux, entre autres.
Mais vous pouvez également commander directement depuis le site internet des Nouveaux Affineurs et profiter d’une livraison en ChronoFresh. Dès 100 euros de commande, votre livraison est offerte !
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